GASTRONOMIA
SABORES QUE NACEN DE LA TIERRA
La gastronomía yucateca se vive como un regreso a casa. Nuestro restaurante es un espacio donde el fuego, el maíz y las especias cuentan historias que han pasado de generación en generación.
Cada platillo nace del respeto por la tradición. Recetas ancestrales, técnicas heredadas y sabores profundos se unen en la cocina, aquí, el achiote, la naranja agria y el maíz no son ingredientes: son símbolos de identidad, de tierra y de origen.
Este restaurante es un acto de amor a Yucatán: tradición viva, servida con el alma.
Horarios:
Lunes - Domingo
7:30 hrs - 23:30 hrs
MELIPONA
LA MIEL DE ESTA TIERRA, DEL CORAZÓN Y DEL ALMA
Inspirada en la abeja melipona —guardiana ancestral de estas tierras— la terraza rinde homenaje a un ser pequeño y sabio, cuya miel medicinal ha nutrido cuerpos, culturas y memorias desde tiempos mayas.
Nuestra terraza disponible para eventos y de uso interno es un lugar perfecto para relajarse y desconectarse de la ciudad.
Horarios:
Lunes - Domingo
11:30 hrs - 23:30 hrs
ROOM SERVICE
CADA ANTOJO, A UN TOQUE DE DISTANCIA
Disfruta la experiencia del hotel sin salir de tu habitación. Nuestro servicio a la habitación está pensado para acompañar tus momentos de descanso con la misma calidez, cuidado y atención al detalle que nos caracteriza.
Un menú adaptado para consentirte y disfrutar de la comodidad de su habitación.
Horarios:
Lunes - Domingo
7:30 hrs - 23:30 hrs
